Blog Villa Ð Tembleque

lunes, 30 de abril de 2012

V Jornadas de Tapas Manchegas - Abril 2012


 
Alfonso X El Sabio


uenta la tradición que fué el Rey Alfonso X "El Sabio" quien promulgó la disposición de que en los mesones castellanos el vino debería ser acompañado por algo de comida para evitar así que éste se subiese rápidamente a la cabeza.

 

En un principio, las así denominadas "tapas", eran depositadas sobre la jarra o vaso servidos, de ahí su nombre, ya que tapaba el recipiente; y además de acompañar la bebida, evitaba la visita de algún invitado volador no deseado. En aquellos tiempos, nuestras protagonistas, las tapas, se limitaban a una loncha de jamón, a unas rodajas de chorizo u otro tipo de embutido y, cómo no, a una deliciosa cuña de queso.

 

Miguel de Cerantes y Saavedra
Francisco de Quevedo y Villegas

 Continuando con la historia de esta tradicional costumbre española, y más en estas fechas tan literarias en las que nos encontramos os diré que Don Miguel de Cervantes en "El Quijote", se refería a ellas como "llamativos"; y Don Francisco de Quevedo, como "aviso" o "avisillo"... 

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El Ventorrillo del Chato
Alfonso XIII
Pero, más próximo a nuestros días, hay muchas fuentes que aseguran que el nombre de esta costumbre tan española, se remonta al transcurso de una visita oficial de su Majestad el Rey Don Alfonso XIII a la provincia de Cádiz y durante un descanso en la, aún existente, venta de "El Ventorrillo del Chato"
En aquella ocasión, Don Alfonso pidió una copa de Jerez, pero una ráfaga de aire entró por la ventana de la sala en la que se encontraban, y a fin de que el vino no se llenara de arena de la playa, el camarero, tuvo la feliz idea de colocar una loncha de jamón sobre la copa. Tras la disculpa y oportuna explicación del camarero, y el agrado del Rey; éste último se comió la tapa, se bebió el vino y pidió que le sirvieran otro, pero con "otra tapa igual". Y, cómo no, al ver esto todos los miembros de la Corte que le acompañaban pidieron lo mismo... 

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Si bien la Real Academia de la Lengua define la tapa como: "Cualquier tipo de alimento sólido capaz de acompañar a una bebida", las tapas según los lugares adquieren diversas denominaciones, por ejemplo en Navarra y el Reino de Aragón se llaman "alifara", en el País Vasco: "poteo"; y así podríamos seguir, dado lo extenso de su práctica en nuestro país. Lo natural, y encontrándonos en España, es acompañar  las tapas con un vaso de buen vino. Pero hoy en día, lamentablemente ("España es uno de los grandes productores mundiales de vino: primero en el ranking por superficie plantada, tercero por producción (debido a un rendimiento menor que el de Francia e Italia y segundo exportador mundial en términos de volumen, aunque tercero en términos de valor. Por su importancia en términos económicos, pero también sociales y medioambientales, así como por la importancia del vino como imagen del país en el exterior, el sector es de extraordinaria relevancia en España"),se impone cada vez más el consumo de cerveza, hecho fácilmente constatable en cualquier local que visitemos...

Aunque en la zona del norte seguimos yendo más "de vinos" que "de cañas"...

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Mientras, que hasta hace no mucho tiempo, las tapas, se limitaban a las típicas patatas fritas, aceitunas o frutos secos; hoy en día y con la vuelta atrás en la recuperación de las costumbres sanas y guisos caseros y artesanales, en muchos establecimientos se está retornando a las tapas de cocina casera servidas en pequeñas porciones, que a los que disfrutamos con la práctica de esta costumbre tan nacional, envidia de los turistas, que hace que, sobre todo durante los fines de semana,  las amas de casa nos evitemos la labor de cocinar y así poder disfrutar de la compañía familiar.


Y por supuesto, nada que ver con la comida rápida a la americana; las tapas son una forma suculenta, natural y divertida de alimentarse que además genera animación, amistad y compañerismo...

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Desde el inicio de la tradición de la tapa ha transcurrido mucho tiempo, pero en este país que es España, gracias a Dios, estamos acostumbrados a respetar las tradiciones de nuestros ancestros y si son tan placenteras como la que hoy nos ocupa, pues mucho mejor.




Ayer concluyó la "V Edición de las Jornadas de Tapas Manchegas" en la Villa y, desde mi punto de vista, el nivel va aumentando considerablemente. Lo que en principio pudo parecer un simple compromiso por participar; en las últimas ediciones, se está convirtiendo en un auténtico desafío ante el reto por ver quién es capaz de hacerlo mejor.
En esta última edición, queremos felicitar a la gran mayoría de los establecimientos participantes; a otros (obviamente no vamos a dar detalles; el público ya lo va a valorar), un tirón de orejas; no se trata de participar porque sí, hay que poner un poquito de interés...
Al igual que unos nos han sorprendido gratamente, otros nos han decepcionado por su falta de motivación...
Pero por supuesto, que aún así, en la próxima convocatoria estaremos allí compartiendo con todos ellos esta iniciativa que está siendo excelentemente aceptada tanto por los temblequeños como por las personas que se acercan a visitar la Villa en estas fechas.


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Restaurante Maria Belén "Bocado Manchego"




Y ya para concluir este post, os dejo con las imágenes de las tapas participantes, así como las votaciones "no oficiales" que han llegado a VÐT en los días que ha durado esta "V Edición". Ya sólo queda esperar el resultado oficial y dar la enhorabuena a los ganadores.
Mesón Venta de Tiembles
"Meloso de Lechón con Cordero y Almendras"
Bar Roland
"Mollejas de Cerdo con Tartaleta de Ensaladilla"







Restaurante La Purísima
"Tartaleta de Bacalao con Pimiento del Huerto"

Pub Trebol 
"Mini Hamburguesa de Bacalao"
 Restaurante Las Torres
"Albóndiga de Boda"

Restaurante El Mirador de La Mancha
"Champiñón al Tomillo con su pisto Manchego" 



Restaurante Puerta de La Mancha
"Nido de Secreto" 


Fotografías "Restaurante El Mirador 
de La Mancha" y
"Restaurante Las Torres"
por cortesía de NachoZF







































































Está bastante claro quién ha sido el mejor valorado en esta Quinta Edición, y no hay que mirar hacia un único establecimiento, a estas alturas podemos hablar de un empate técnico entre el Rte. María Belén y el Bar Roland, que han despuntado en el número de votaciones que los lectores de VÐT habéis otorgado (con más del 50% de los votos) y que, como siempre que hay participación por vuestra parte, desde aquí queremos agradecer.
Les siguen de lejos, en segundo lugar, y también empatados el Mesón Venta de Tiembles y el Rte. La Purísima (con un 18% de votos recibidos). Después encontramos, siguiendo el número de votos que habéis emitido, al Rte. Puerta de La Mancha, al Pub Trébol, al Rte. Las Torres y el Rte. Mirador de La Mancha.
La encuesta sigue abierta en la columna derecha del Blog unos días más para los  rezagados, así que aún podéis seguir votando, pero parece que la suerte está echada...
Ya sólo queda esperar al resultado oficial de estas fantásticas 'V Jornadas de Tapas Manchegas' celebradas estos dos últimos fines de semana del mes de Abril, y que suponen una extraordinaria iniciativa de ocio para propios y extraños, y que deseamos continúen por mucho tiempo y con esta estupenda progresión.

miércoles, 25 de abril de 2012

¿ CÓMO LO VEN LAS CIGÜEÑAS DE LA VILLA DE TEMBLEQUE ? VIII

Tras nuestros últimos vuelos por los alrededores de algunos de nuestros Templos, hoy le hemos pedido a nuestras portadoras visitar algo distinto y además que esté algo más alejado, debemos irnos preparando para el vuelo final, que será más allá de las lindes de nuestra Villa.

Tras nuestra petición, las Cigüeñas han considerado oportuno llevarnos hasta la Casa de Postas.

Como ya dijimos anteriormente, las fotos están sacadas en el año 1.999 lo que en esta ocasión nos va a permitir comprobar como un Casón, como la Casa de Postas, que en su día debió ser una maravilla en el 99 todavía mantenía su apresto y buena presencia, por el contrario hoy presenta un estado lamentable y ruinoso. Una verdadera lastima y una desgracia.

Una vez más, nuestro agradecimiento por su asistencia y por volver a volar con nosotros una semana más, sin más y para no despegar con retraso: Señores Pasajeros embarquen por la puerta sur.

Les deseamos otro agradable vuelo.

Gracias por su confianza y por “seguir volando” con nosotros.


Casa de Postas 1.999

viernes, 20 de abril de 2012

Exposición Itinerante del Agua

El Excmo. Ayuntamiento de Tembleque y su Centro de Recepción de Turistas le invitan a disfrutar, hasta el 29 de abril, de la exposición itinerante del AGUA como elemento integrante del Programa de Sensibilización, Educación y Formación Ambiental de la Excma. Diputación de Toledo que pretende, de una manera sencilla e interactiva, informar sobre el valor y los usos respetuosos de este bien tan preciado y fácilmente degradable, utilizando el agua estrictamente necesaria y evitando su contaminación.
Fuente: Turismo Tembleque

miércoles, 18 de abril de 2012

¿ CÓMO LO VEN LAS CIGÜEÑAS DE LA VILLA DE TEMBLEQUE ? VII

Después de seis agradables viajes a lomos de nuestras aladas amigas, ya hemos visitado varias zonas y monumentos de nuestra Villa.

Creo que nuestra experiencia está siendo no solo agradable si no que además nos está permitiendo ver las cosas de otra manera. El hombre siempre ha deseado volar y dado que no nos dotaron de alas, o bien nos subimos a un avión o cualquier otro artilugio volador, o nos debemos contentar con lo que, los más afortunados, nos quieran mostrar.

En esta ocasión podemos disfrutar de preciosos vuelos, sin movernos de nuestra cómoda casa y a un precio muy pero que muy económico.

Ya hemos visitado dos de nuestros templos y hoy, para continuar con ellos, nos acercaremos a la Iglesia de la Purísima y su entorno.

Como todas las semanas, nuestro agradecimiento por su asistencia y por volver a volar con nosotros una semana más.

Les deseamos un agradable vuelo.

Gracias por su confianza y por “seguir volando” con nosotros.

La Purisíma 1.999

Lamentamos las breves turbulencias sufridas en esta parte del trayecto y su consecuencia, se nos nubló la vista en una de las vistas.

Por último y sin abandonar las zona, daremos un vistazo al Rollo de justicia.

El Rollo 2.000


miércoles, 11 de abril de 2012

¿ CÓMO LO VEN LAS CIGÜEÑAS DE LA VILLA DE TEMBLEQUE ? VI

La semana pasada y después de girar y girar alrededor de nuestra Iglesia creo que pudimos apreciar en toda su grandeza nuestro templo parroquial y con toda seguridad que no ha quedado ningún ángulo sin explorar.

En esta ocasión y como ya nos estamos convirtiendo en asiduos de la aerolínea pudimos fijarnos, entre vuelta y vuelta, no solo en los muchos detalles de la Iglesia, si no también en todo aquello que la rodea.

Cuando volamos con nuestras amigas las Cigüeñas no solo gozamos de la experiencia de vuelo si no que además realizamos un viaje al pasado y lo que vemos, no es el estado actual de las casas y calles si no como estaban y que existía en 1.999.

A ver qué compañía ofrece vuelos a tan buen precio, con regreso al pasado y vuelta al presente en tan breve espacio de tiempo. Por no hablar de la comodidad, rapidez y variedad de horarios, se puede despegar a la hora que uno escoja, sin hacer cola, sin tiempo previo en el aeródromo, en fin un chollo.

Como todas las semanas, nuestro agradecimiento por su confianza y por volver a repetir con nosotros una semana más.

En esta ocasión y para seguir con el tema de la semana pasada, hemos solicitado al comandante de la aeronave “la Cigüeña” que nos acerque por San Antón. Les deseamos un agradable vuelo.

Gracias por su confianza y por “seguir volando” con nosotros.

San Antón 1.999


miércoles, 4 de abril de 2012

¿ CÓMO LO VEN LAS CIGÜEÑAS DE LA VILLA DE TEMBLEQUE ? V

Amigos y compañeros de pasados experiencias aéreas, lo prometido es deuda y una compañía sería como “Nuestras Cigüeñas” hoy les mostrará nuestra querida y preciosa Iglesia Parroquial desde todos los puntos de vista posibles.

Bueno para ser sinceros no serán todos los puntos y ángulos, no creemos que sea necesario volar a ras de suelo, desde ahí ya lo vemos todos los días.

Les aconsejamos que se abrochen bien los cinturones, como todos conocen bien alrededor de la Iglesia suele soplar un viento fresco y fuerte lo que puede provocar fuertes turbulencias.

Les hemos pedido a nuestras amigas y expertas voladoras que pidieran a sus amigas las palomas que, por esta vez, dejaran el cielo libre no fuera a ocurrir un accidente aéreo y se produjera una colisión en vuelo y fuéramos derribados.

Tras las muchas previsiones adoptadas y gracias a la pericia de nuestras aviadoras aladas esperamos un vuelo tranquilo y placentero.

Como todas las semanas, nuestro agradecimiento por su confianza y esperamos sigan volando con nosotros las próximas semanas.

Gracias por su confianza y por “seguir volando” con nosotros.





Iglesia Nuestra Sra. de la Asunción 1.999

Iglesia Nuestra Sra. de la Asunción 2.000