a sabemos la importancia que el salitre ha tenido durante muchos siglos para la Historia de Tembleque, tanta que incluso llevó a esta población a conseguir el título de Villa de manos de la Reina Doña Juana en el año de 1509.
Hoy es otra de esos múltiples productos que se podían obtener de estas tierras lo que traigo hasta todos vosotros.
Si bien hace unas fechas, hablábamos de Doña Bárbara de Flores, la Nodriza de S.M. Don Luis I de Borbón; hoy quiero hablaros de otro tipo de leche, también procedente de Tembleque, y que en este caso fué utilizada por Fernando VI, regio hermano de Don Luis.
La denominada "Leche de Tierra".
Recordemos que Don Luis I de Borbón , llamado El Bien Amado o El Liberal, fué el monarca de reinado más efímero de la Historia española, 229 días, y que era el hijo mayor de Felipe V y María Luisa de Saboya.
Trás su súbita muerte, su padre,
Felipe V fué reinstaurado como rey; quien fue a su vez sucedido en el trono por Fernando VI de Borbón (Madrid 23 de septiembre de 1713- Villaviciosa de Odón 10 de agosto de 1759), llamado el Prudente o el Justo, quien fué rey de España desde 1746 hasta 1759, cuarto hijo de Felipe V y de su primera esposa María Luisa Gabriela de Saboya
Fernando de Borbón y Parma sufrió todas las enfermedades que durante la Ilustración eran consideradas consecuencias de su temperamento meláncolico-atrabiliario.
Los medicamentos compuestos
Los caldos medicinales. pág. 78
El jarabe esceletyrbico. pág. 79
La confección gentil. pág. 79
El jarabe de borrajas. pág. 79
Los polvos de madre perlas. pág. 80
La confección de jacintos. pág. 80
El cocimiento blanco de Sydenham. pág. 80
Tras todos estos remedios aplicados al Rey, S.M. no mejora y:
¿Y esto, qué tiene que ver con Tembleque?
Pue bien, hemos visto que "ante la furia real, los médicos, para calmarle, le recetan leche de tierra elaborada en Tembleque".
Recordemos que Don Luis I de Borbón , llamado El Bien Amado o El Liberal, fué el monarca de reinado más efímero de la Historia española, 229 días, y que era el hijo mayor de Felipe V y María Luisa de Saboya.
Trás su súbita muerte, su padre,
Felipe V fué reinstaurado como rey; quien fue a su vez sucedido en el trono por Fernando VI de Borbón (Madrid 23 de septiembre de 1713- Villaviciosa de Odón 10 de agosto de 1759), llamado el Prudente o el Justo, quien fué rey de España desde 1746 hasta 1759, cuarto hijo de Felipe V y de su primera esposa María Luisa Gabriela de SaboyaFernando de Borbón y Parma sufrió todas las enfermedades que durante la Ilustración eran consideradas consecuencias de su temperamento meláncolico-atrabiliario.
Sufrió disfunciones de los aparatos circulatorio, reproductor, respiratorio, genito-urinario y sobre todo del sistema nervioso central. Padeció de viruelas, tercianas, cefaleas, hernia inguinal, inapetencia, tisis, diarrea, insomnio, estreñimiento y muchas otras, aunque la enfermedad que le causó la muerte, diagnosticada por los médicos de Cámara que cuidaban del Rey fue "una enfermedad del cerebro que cursa con demencia mortal", es decir una psicosis maniaco-depresiva o depresión bipolar.
Andrés Piquer, Médico de Cámara de su Majestad escribió en su "Discurso sobre la enfermedad de nuestro señor el rey Don Fernando VI" lo siguiente:
“el temperamento del Rey es melancólico é inclina á ese
humor por disposición propia, de modo que aun estando bueno
suele tener unos temores que sólo se hallan en los que son
poseídos por la melancolía; y la enfermedad que ya padeció
S. M. años pasados que le duró trece meses, muestra bastante
que el este Príncipe abunda en sangre melancólica: su alimento
igual de muchos años contribuye á esto, porque todos
saben que usaba mucha carne, en especial de ternera y aves,
y la sopa con mucha fuerza de sustancia, sin ensalada ni frutas,
ni otra cosa que pudiese hacer fluida la sangre…”
humor por disposición propia, de modo que aun estando bueno
suele tener unos temores que sólo se hallan en los que son
poseídos por la melancolía; y la enfermedad que ya padeció
S. M. años pasados que le duró trece meses, muestra bastante
que el este Príncipe abunda en sangre melancólica: su alimento
igual de muchos años contribuye á esto, porque todos
saben que usaba mucha carne, en especial de ternera y aves,
y la sopa con mucha fuerza de sustancia, sin ensalada ni frutas,
ni otra cosa que pudiese hacer fluida la sangre…”
Lo que nos lleva a las nocivas consecuencias que una mala dieta alimenticia puede acarrear para la salud...
Pero volviendo al tema que nos ocupa...
LaTerapéutica aplicada en la Corte
"Las características de la terapéutica ilustrada van a
presidir las actuaciones de los médicos en la Corte. Sin embargo, las
duras críticas al galenismo perviviente, no hicieron la esperada mella
en su proceder, pues el concepto de enfermedad y la terapéutica aplicada
fue, en términos generales, tácita o expresamente galénica.
Continuación pues de la terapéutica de épocas anteriores a falta de una
clara respuesta, alternativa, convincente. Purgas, sangrías,
clisteroterapia, hidroterapia, empleo de drogas exóticas procedentes del
Nuevo 
Continente: guayaco,
zarzaparrilla, cacao, raíz de china, canela…y sobre todo, el ariete
capaz de minar el paradigma galenista, la quina, cuya actuación 
aparece dibujada por vez primera en el árbol de las fiebres recogido en
la obra de Francisci Torti; éstas serán utilizadas junto a los remedios
metálicos, por vía interna, especialmente sales de arsénico y mercurio.
El empleo de terapéuticas marginales cuales la meloterapia, la
homeopatía o el magnetismo animal y el auge de los remedios secretos,
conformarán el panorama de escepticismo terapéutico imperante. En la
Corte se recibían las producciones naturales más exóticas, no sólo de la
desconocida Naturaleza americana, junto a las más variopintas
monstruosidades, valga de ejemplo, los fetos bicípite que se mandaban
para que, Pedro Franco Dávila, los incluyese en el catálogo de monstruos
del Gabinete Histórico Natural de Madrid".
Dña. Rosa Basante Pol "La demencia de un Rey:Fernando VI (1746-1759)"
"Las características de la terapéutica ilustrada van a
presidir las actuaciones de los médicos en la Corte. Sin embargo, las
duras críticas al galenismo perviviente, no hicieron la esperada mella
en su proceder, pues el concepto de enfermedad y la terapéutica aplicada
fue, en términos generales, tácita o expresamente galénica.
Continuación pues de la terapéutica de épocas anteriores a falta de una
clara respuesta, alternativa, convincente. Purgas, sangrías,
clisteroterapia, hidroterapia, empleo de drogas exóticas procedentes del
Nuevo 
Continente: guayaco,
zarzaparrilla, cacao, raíz de china, canela…y sobre todo, el ariete
capaz de minar el paradigma galenista, la quina, cuya actuación 
aparece dibujada por vez primera en el árbol de las fiebres recogido en
la obra de Francisci Torti; éstas serán utilizadas junto a los remedios
metálicos, por vía interna, especialmente sales de arsénico y mercurio.
El empleo de terapéuticas marginales cuales la meloterapia, la
homeopatía o el magnetismo animal y el auge de los remedios secretos,
conformarán el panorama de escepticismo terapéutico imperante. En la
Corte se recibían las producciones naturales más exóticas, no sólo de la
desconocida Naturaleza americana, junto a las más variopintas
monstruosidades, valga de ejemplo, los fetos bicípite que se mandaban
para que, Pedro Franco Dávila, los incluyese en el catálogo de monstruos
del Gabinete Histórico Natural de Madrid".Dña. Rosa Basante Pol "La demencia de un Rey:Fernando VI (1746-1759)"
El empleo de los remedios secretos
Medicamentos para un Rey enfermo. pág.65
Los medicamentos mágicos. pág.66
La enjundia humana. pág. 66
La Triaca Magna. pág. 68
Los simples medicinales
El chocolate. pág. 73
La leche de burra. pág. 74
La quina. pág. 75
La flor de violetas. pág. 77
La hierba mercurial. pág. 78
Medicamentos para un Rey enfermo. pág.65
Los medicamentos mágicos. pág.66
La enjundia humana. pág. 66
La Triaca Magna. pág. 68
Los simples medicinales
El chocolate. pág. 73
La leche de burra. pág. 74
La quina. pág. 75
La flor de violetas. pág. 77
La hierba mercurial. pág. 78
Los medicamentos compuestos
Los caldos medicinales. pág. 78
El jarabe esceletyrbico. pág. 79
La confección gentil. pág. 79
El jarabe de borrajas. pág. 79
Los polvos de madre perlas. pág. 80
La confección de jacintos. pág. 80
El cocimiento blanco de Sydenham. pág. 80
La gelatina de cuerno de ciervo. pág. 81
Tras todos estos remedios aplicados al Rey, S.M. no mejora y:
"El Rey se encierra en su habitación
y no abre la puerta, manifiesta su furia y los médicos, para sosegarle,
le prescriben leche de tierra, elaborada en Tembleque por los
boticarios Reales, que se niega a ingerir, y que tras intentos logra tomar
si bien no le hace el efecto esperado".
y no abre la puerta, manifiesta su furia y los médicos, para sosegarle,
le prescriben leche de tierra, elaborada en Tembleque por los
boticarios Reales, que se niega a ingerir, y que tras intentos logra tomar
si bien no le hace el efecto esperado".
Hasta aquí un resúmen de toda la valiosa información que entre otros muchos textos he extraido del interesantísimo trabajo de la Excma. Sra. Dña. Rosa Basante Pol "La demencia de un Rey:Fernando VI (1746-1759)" para el Instituto de España-Real Academia Nacional de Farmacia. Publicado en Madrid en el año 2010.
Y que os recomiendo no dejéis de leer,(a mi me ha tenido enganchada durante las últimas fechas).
Para aquellos para los que un elevado número de páginas pueda ser causa de desánimo, os dejo una especie de índice en el que poder encontrar los párrafos y materias que pueden resultar más curiosos. Pero, insisto, el documento en su totalidad no tiene desperdicio.
Y llegamos por fin a eso que todos esperáis:
¿Y esto, qué tiene que ver con Tembleque?
Pue bien, hemos visto que "ante la furia real, los médicos, para calmarle, le recetan leche de tierra elaborada en Tembleque".
Comencemos con la definición que para la voz salitre aparece en el
"Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes y sus correspondientes en las tres lenguas Francesa Latina e Italiana". Tomo tercero
Escrito por el P. Esteban de Terreros y Pando (S.I.) del año 1778.
En el que tras una definición general de lo que es el salitre, se alude al producido en La Villa, su gran calidad y sus múltiples usos
Según el Dr. D. Manuel Jiménez en su "Nomenclatura farmacéutica y sinonimia general de farmacia y materia médica". Volumen 2, y en la página 104 explica como el compuesto conocido anteriormente como leche de tierra pasa a denominarse subprotocarbonato de
magnesio.
En la Sexta edición del "Diccionario de la Lengua Castellana" publicado por la Imprenta Nacional en el año 1822 en la página 486 define la leche de tierra como : magnesia
En el "Diccionario de materia mercantil, industrial y agrícola: que contiene la indicación, la descripción y los usos de todas las mercancías"Volumen 1 de Don José Oriol Ronquillo y Vidal.. En la página 597 (Publicado en Barcelona en 1851)...
En el "Arte de recetar conforme a los principios de la química farmacéutica, ó diccionario manual y portátil para los Cirujanos, médicos y boticarios"... páginas 205 y 206 (publicado en Barcelona en el año 1807)...
Escrito por Johann Bartholomäus Trommsdorff
Y así podríamos continuar, aportando un ingente número de textos en los que se detalla la composición y utilidad de la conocida como leche de tierra o magnesia. Que incluso en nuestros días, y con la vuelta a los remedios naturales para algunos tipos de afecciones se está utilizando nuevamente, puesta a la venta por afamadas marcas de productos dietéticos y de parafarmacia.
Pero lo que sí podemos afirmar es que la de mejor calidad que se conocía en aquellas fechas, y que era la preferida por los Galenos de Palacio para tan regios pacientes, como ya hemos constatado, era la que provenía de La Villa de Tembleque...
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